Samuel Adams Boston Lager, la birra artigianale più venduta nel mondo

Samuel Adams Boston Lager

Samuel Adams Boston Lagerè la birra artigianale più venduta nel mondo.
Prodotta dal 1984 dalla birreria americana indipendente Boston Beer Company, leader nella produzione di birre artigianali, Samuel Adams Boston Lager viene realizzata secondo una ricetta tramandata dal 1860 utilizzando solo i migliori ingredienti selezionati a mano e ponendo un’attenzione straordinaria alla cura dei dettagli.
Questa lager di colore ambrato è prodotta secondo metodi di fabbricazione tradizionali.
Il risultato è una birra dal corpo robusto, equilibrata, complessa e ricca di carattere.
L'uso esclusivo di orzo distico le conferisce un corpo pieno e morbido ed un ampio spettro di sapori che vanno dal caramello al tostato.
L’utilizzo di nobili luppoli bavaresi la rende piacevolmente amarognola, con aromi e sapori floreali, di pino e agrumi che conferiscono a questa lager un gusto leggermente dolce con un complesso finale secco.
Oltre a Samuel Adams Boston Lager, la birreria produce un’interessante gamma di birre tra cui quattro birre stagionali: Alpine Spring (gennaio-marzo), Summer Ale (aprile-agosto), Oktoberfest (agosto-ottobre) e Winter Lager (novembre-gennaio), tutte in bottiglia nel formato americano da 35.5 cl.



La Storia

La ricetta originaria di Samuel Adams Boston Lager fu sviluppata nel 1860 a St. Louis da Louis Koch, che la vendeva all’epoca con il nome di Louis Koch Lager.
La vendita continuò sino agli anni del proibizionismo e successivamente fino ai primi anni 1950.
Nel 1984, Jim Koch, il figlio primogenito di Louis Koch, decise di seguire le orme della sua famiglia, utilizzando l’originaria ricetta della Louis Koch Lager per produrre, nella propria cucina, il primo lotto di Samuel Adams Boston Lager.
Il nome Samuel Adams, generalmente abbreviato in Sam Adams, è stato scelto in onore dell’omonimo patriota americano famoso per il suo ruolo nella rivoluzione americana e il Boston Tea Party. Secondo la tradizione, Samuel Adams fu anche un produttore di birra. Quando la Samuel Adams Boston Lager fece il suo debutto nel 1984 in circa 25 bar e ristoranti a Boston, la società non possedeva né uffici né distributori. Tre mesi più tardi, la birra ottenne il primo posto al Great American Beer Festival fra 93 birre regionali e nazionali. La notorietà che ne derivò portò ad un tale incremento nella richiesta di questa birra che presto la Boston Beer Company passò dallo statuto di micro birreria con 500 barili prodotti a fine 1985, a quella del più grande produttore di birra artigianale con 36.000 barili all'anno nel 1988.
Samuel Adams ha vinto più premi in concorsi di degustazione di birra internazionali negli ultimi 20 anni rispetto a qualsiasi altra fabbrica di birra del mondo. È la più grande birreria privata in America e produce quasi 2 milioni di barili di Samuel Adams birra ogni anno, pari a circa l'1 per cento del mercato della birra degli Stati Uniti.